Ό,τι χρειάζεται το παιδί

Λίγες ημέρες απέμειναν για τα Χριστούγεννα και τα παιδιά έχουν επιδοθεί σε εορταστικές κατασκευές εντός και εκτός σχολείου. Όμως ποιο παιδάκι δεν θα νοιώσει περήφανο όταν βοηθήσει τη μαμά του να φτιάξει τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων; Σε πρώτη φάση το Childo δημοσιεύει μία εύκολη συνταγή για μελομακάρονα που μπορείτε να φτιάξετε παρέα με τα παιδιά και να το διασκεδάσετε όλοι μαζί. Τα υλικά που χρειάζονται και η διαδικασία για να τα φτιάξετε έχει ως εξής:

ΥΛΙΚΑ
6 κούπες αλεύρι (κατά προτίμηση μαλακό – έάν δεν έχετε χρησιμοποιήστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder

2 κούπες λάδι
1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα πορτοκάλι στυμένο (μπορείτε εάν θέλετε να αναμίξετε στην πορτοκαλάδα λίγο κονιάκ)
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλιά της σούπας κανέλα.

ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΤΗ ΖΥΜΗ

Χτυπάτε στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
Προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι, το baking powder και την κανέλα.
Στη συνέχεια ρίχνετε τη σόδα στο φλυτζάνι με την πορτοκαλάδα και την ανακατεύετε πάνω από το μπωλ με το μίγμα γιατί θα αφρίσει.

Ανακατεύετε έως ότου γίνει ένα ωραίο μίγμα.

ΠΛΑΘΕΤΕ ΤΗ ΖΥΜΗ (Η χαρά των παιδιών)

Προσοχή! Επειδή η ζύμη θα φουσκώσει όταν ψηθεί καλό είναι να πλάσετε τη ζύμη σε μικρό μέγεθος – ο παραδοσιακός τρόπος είναι τα μακρόστενα – ώστε τα μελομακάρονα να γίνουν μπουκίτσες. Καλό είναι τα μελομακάρονα να έχουν ομοιόμορφο σχήμα.

ΨΗΣΙΜΟ

Στους 180 βαθμούς περίπου για 20 λεπτά – έως ότου πάρουν χρώμα.

ΣΙΡΟΠΙ

1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνι μέλι
1 φλυτζάνι νερό
1 ξυλάκι κανέλα

Βράζετε τα υλικά μέχρι να δέσουν και περιχύνετε το σιρόπι στα μελομακάρονα. Εναλλακτική λύση να βάζετε με κουτάλα τρυπητή τα μελομακάρονα στην κατσαρόλα με το σιρόπι.

Η ΖΥΜΗ ΣΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

Εάν νομίζετε ότι δεν θα καταφέρετε το σιρόπι ή δεν σας αρέσουν τα σιροπιαστά μελομακάρονα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια ζύμη για να φτιάξετε μπισκοτάκια κατά προτίμηση σε χριστουγεννιάτικα σχήματα λόγω των ημερών. Ανοίγετε με τον πλάστη τη ζύμη και με κουπάκια φτιάχνετε ελατάκια, φεγγαράκια, αστεράκια ή ό,τι άλλο σχήμα επιλέξουν οι μικροί μας ζαχαροπλάστες!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.

About these ads

Υποβολή απάντησης

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

WordPress.com Logo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Log Out / Αλλαγή )

Twitter picture

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Log Out / Αλλαγή )

Facebook photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Log Out / Αλλαγή )

Google+ photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Log Out / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Tag Cloud

Σάββατο 9.03.2013

Ημερίδα: Γονέας στον 21ο αιώνα.

Taste Advisor

Ό,τι χρειάζεται το παιδί

Moto Routes Blog

Ιστορίες για ταξίδια σε δυο τροχούς

Οι λέξεις μου, my words, mis palabras

Ό,τι χρειάζεται το παιδί

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 48 other followers

%d bloggers like this: