Ό,τι χρειάζεται το παιδί

Ευκαιρία, αύριο που είναι Κυριακή, να ετοιμάσουμε μαζί με τα παιδιά μας μία μικρή λιχουδιά. Δείξτε τους πώς μπορούν να φτιάξουν τη δική τους μαρμελάδα από τα αγαπημένα τους φρούτα, γρήγορα, εύκολα και πεντανόστιμα.

Τη συνταγή μας την πρότειναν οι φίλοι μας του Taste Advisor και βρήκαμε την ιδέα εξαιρετική:

Μαρμελάδα της στιγμής (που καταναλώνεται φρέσκια σε 2-3 ημέρες)

2 ή 3 φρέσκα φρούτα που σας βρίσκονται στο σπίτι (για ένα μικρό βαζάκι μαρμελάδας)

4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Κόβουμε τα  φρούτα σε κομμάτια και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Τα χτυπάμε λίγο ώστε  να μείνουν και κάποια κομμάτια άκοπα, πράγμα που αναδεικνύει την φρεσκάδα της μαρμελάδας.

Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Δεν βάζουμε ΚΑΘΟΛΟΥ νερό. Το φρούτο θα βράσει με το δικό του χυμό.

Ανάβουμε το μάτι στο μέγιστο και ανακατέβουμε διαρκώς για να μην κολλήσει το μίγμα. Ανακατέβουμε μέχρι το μίγμα να αποκτήσει σκουρόχρωμο χρώμα και υφή όπως η μαρμελάδα. Την κάνουμε όσο δεμένη (σφιχτή) θέλουμε. Όσο περισσότερη ώρα μείνει στη φωτιά, τόσο πιό σφιχτή θα γίνει.

Προσοχή

Η μαρμελάδα αυτή πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 2 το πολύ 3 μέρες στην περίπτωση που θα την κρατήσουμε έξω από το ψυγείο. Αν την κρατήσουμε στο ψυγείο μπορούμε να την καταναλώσουμε μέσα σε περίπου μια εβδομάδα.

About these ads

Υποβολή απάντησης

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

WordPress.com Logo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Log Out / Αλλαγή )

Twitter picture

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Log Out / Αλλαγή )

Facebook photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Log Out / Αλλαγή )

Google+ photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Log Out / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Tag Cloud

Σάββατο 9.03.2013

Ημερίδα: Γονέας στον 21ο αιώνα.

Taste Advisor

Ό,τι χρειάζεται το παιδί

Moto Routes Blog

Ιστορίες για ταξίδια σε δυο τροχούς

Οι λέξεις μου, my words, mis palabras

Ό,τι χρειάζεται το παιδί

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 45 other followers

%d bloggers like this: